Edelweissbier

Alkoholgehalt: 5,3 Vol%
Stammwürze: 12,8

Aussehen
Allgäuer Büble EdelWEISSbier zeichnet sich durch seine elegante, satt-goldene Farbstruktur in Verbindung mit einer charakteristischen natürlichen Hefetrübung aus. Ein samtig-sämiger Schaum rundet den unverwechselbar harmonischen Gesamteindruck ab.

Geschmack
Im Antrunk entfalten sich zunächst reife, gut ausbalancierte Fruchtkomponenten von Bananen. Diesem fruchtigen, zugleich sehr frischen Geschmack folgen zarte Hopfenaromen, die Allgäuer Büble EdelWEISSbier am Gaumen angenehm cremig ausklingen lassen.

Essensbegleitung
Allgäuer Büble EdelWEISSbier harmoniert mit leichter, frischer Küche. Hütten- oder Ziegenfrischkäse heben seinen Charakter besonders hervor. Zu mageren Süßwasserfischen wie Zander, Renken und Forellen eignet sich die Weissbier-Spezialität.